背着香囊有朋自远方来下

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在蒙顶山上蒋老师开心地唱起山歌

(三)

6月20日上午,带着三天香展大获丰收的喜悦,二位“老广”背着香囊来到蒙山茶乡。此时的香囊底部,仅存有几件送人的线香礼品和供鉴赏的香炉、香具。他们二人,是由跃华集团“少帅”张波开早车接来名山的。二位茶——香文化专门家的到来,想要参与接待的茶业公司、厂家较多,安排时间、顺序就成了问题。还是跃华茶业集团强势优先,下成雅高速后,径直将他们接到了红岩乡的集团总部。

跃华茶业集团,是蒙顶山茶产区发展最快,个头最大,集种植、加工、销售于一身的省级龙头。挤身全国百强茶企行列,又是年度全国劳模单位。客人想对它的方方面面,有更多的了解;主方也希望贵客看清它的轮廓。于是坐下来品红茶、绿茶、花茶,全是上等好茶;参观党村坝“沟端、路直、树成行”的茶园示范基地;游览双龙峡左岸的茶乡旅游开发区。在情、景、物不停的转换中,张、陈二位“广商”也啧啧赞叹不己。他们说:想不到蒙山茶业在这样良好自然环境中生存发展;更想不到蒙顶山茶区有这么多品质优良、价格便宜的好茶。他们表示惋惜的是:在深圳、广州,找不到蒙山茶的踪影,想喝也没有办法。二位对茶企说得最多的话是你们要出去,一定要走出去。在跃华茶的采叶区,一路走来,大有移步换景的感慨。车停人走,车走人停,一区一境的连结下来,人到是不觉得很累,可把二位的照像,录像设备累坏了,换电池、充能量,连机子的体温也明显升高了。

在蒙顶山上蒋老师问茶民今年的茶叶价格如何?

时值中午,张跃华父子俩,请二位“广客”在李记茶家乐吃火锅鱼。鲜红油亮的汤汁,在咕噜咕噜的翻滚着,那冉冉上升后又散发开来的热气里,诱人的肉香、菜香、麻辣香,混在一起,使人食欲大振。那陈伟先生也放下绅士风度,大声问:这就可以吃了吗?不等回答,便夹了一片,又撕又咬的吃起来。桌上有几只共同香料碟子,每人一杯清茶,旁边桌上开着两只电扇。二位“广客”,是第一次在茶乡里开着电扇吃火锅鱼,辣得凶了,停筷唏哈唏哈呼吸几口凉风,喝一口清香碧绿的茶汁,又吃将起来。他们都说怪哉!虽是麻辣得受不了,筷子却停不住。加上主方不停夹大块鱼肉往“两广东”碗里放,请请请催吃不停,那一餐火锅鱼吃下来,陈先生身上的穿着,只剩下一件背心和一条短裤了。广东也是鱼米之乡,烹调海鱼、淡水鱼技艺超群,甚至有专门的鱼肉粥餐馆,可是万万想不到这四川人凭豆瓣、辣椒、花椒和盐巴等简单调料,会烹调出如此美味来。他们感叹四川人真了不起。用餐完毕,陈先生特意走到厨房,请老板娘一起合影,立此存照,以示不虚此行。

蒙山上的中国皇茶第一坊——制作贡茶余年的智矩院,是张展茂先生久所盼望的去处,他从《典藏茶艺》已刊登的文章、图片和茶品简介中,对智矩院的历史文化已有较深印象,加之智矩院院主杨奇先生又到深圳拜访过他。这次深入茶乡,智矩院要去,杨奇也要见。张波载着客人的轿车刚开回名山城区,杨奇先生立即把二位广客拦截过去,大踩油门一脚,一直冲到蒙山中部的智矩院。

张展茂先生与杨奇先生

杨奇先请二位进入智矩院正殿喝了一通净洁、甘甜的灵应圣水,再座到寺院前的石坝中间喝茶。这时,湛兰的天空中飘散着一抹流云,阳光穿过丝缕相连的缝隙,在地面铺下一层缓缓移动的金色光斑。在南面的横廊后边那棵巨大的酸枣树上,无数的知了,嘶嘶的弹奏出夏日交响曲。忽高昂明快,忽低回宛转,其节奏都随着云影明暗而变换;细微的凉风,在竹叶、桂花树丛中悄悄吹来,夹带着野花和青草的芬芳……不一会知了停息了它的呤唱,这智矩院那怡人的静,静得心如止水,灵魂脱体,尚存一丝渺念,也随陈伟燃起的沉香烟线,悠悠上升,直向兰莹莹天空。大家享受着美好的自然,享受着停止思维时那一份珍贵的安然自得。

过了许久,还是对任何新鲜境遇都颇有激情的陈伟兄打破了平静。唉!这地方真美!佛家禅院的静谧,皇家茶坊的瑰丽,圣水的隽永甘甜,它通通有,这在中国没有两处,我好想把它搬到深圳去,那时,我天天坐在这样的院坝中看云卷云舒,展茂兄问:还有我的座位么?杨奇却说:别忘了点沉香,还有一盏圣水泡蒙茶……妙趣横生的幻想,在一阵笑声中消失。

接下来,大家开始论证:蒙山圣水泡蒙山仙茶在深圳营销的可能性;皇家茶品和皇家香品连袂登台,演绎皇家生活的初步构想。这深入合作交流的龙门阵,一直持续到羌江河谷升起雾幔,太阳落下西山的时刻。

张展茂先生正在看晒青情况

张展茂先生正在看加工后的情况

张展茂先生与蒙山资深茶人蒋老师正在探论加工工艺的情况

张展茂先生与杨奇先生

蒙山资深茶人蒋老师、甘总、张展茂先生在茶厂

(左起)张展茂先生、蒙山资深茶人蒋老师、甘总、陈伟先生在茶马古道第ー站合影

下山,车子直奔杨奇先生在虎啸桥边的“晓阳春”星级茶家乐休闲山庄。晚餐菜肴,是杨总亲自安排特色风味,既有九大碗风格的“盖口”、酥肉炖菜头,又有自主品牌菜红烧鲫鱼,糯米香鸭饼和些许准予经营的野味。张陈二广东,由衷的赞叹道:吃来吃去,美味佳肴通通在天府之国四川!如能修得来世,做个四川女婿,美他一辈子。

酒肴未毕,从雅安来了以何碧华为首一干人,他们都是乌木与香木的爱好者,说是要请张陈二位大师到青衣江边去喝夜茶,看青衣江廊桥夜景,住宿膳食由他们全包,第二天上午,则请他们到乌木、香木储存地提出开发指导意见,未听二位“广客”表明去与不去的意向,对方不由分述,立即推推搡搡把他俩塞进车门,“劫持”而去。后来听张陈二位说:何碧华他们储存起的乌木,金丝楠木等,若有大师设计,制成高档用具、装饰品,其价值要以千万元为单位来计数。

第二天中午过后,何碧华送二位仁兄回到蒙顶山镇,在顺路大元茶厂,在味独珍总部,在跃华名山店稍作停留,与老板、门市负责人见面一一告别。而对匆匆而来又匆匆去的贵客,大家不知所措,只得礼送几盒、几袋最为珍贵的早春蒙顶茶,表示对张展茂先生多年来,不间断的宣传、推广蒙顶山茶的一份感激与尊重。

背着香囊,张展茂和他的香友陈伟,来了又去了。他们在成都在名山所留下的,似乎不仅仅是不能忘却的过去。他们在各地的话语间,所表露的文化创新意识,才是我们应当深思熟虑而后行的“典藏”财富。

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