她在博物馆旁开了一家可以吃水饺的咖啡馆,

本文原创,个字,阅读耗时18分钟。

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咖梦:第一次见到曾曾是在一次以“无文艺不美食”为主题的分享会上。那次分享会曾曾带来了她自己的咖啡豆,就在现场研磨冲泡。在满屋子咖啡的香气中,听大咖们分享自己的创业史,好像大咖们的分享也沾上了浓郁的咖啡味,变得更加生动有趣。当时曾曾谈到她的咖啡馆里有饺子就觉得这还蛮有意思的,但是她也没有额外多讲。咖梦这次专门跑到林里空间拜访,就是想要挖掘曾曾和她林里空间的故事。咖老板曾曾

80后白羊性格的双鱼座,江西人,嫁到了重庆。

本职:景区策划人

副业:餐饮投资人、林里空间创始人

爱好:手冲咖啡和精酿啤酒

林里空间:

来林里,闹热下,随心随性。

林里位置:

重庆市渝北区鸳鸯街道龙展路99号宝林博物馆内

营业时间:

夏令10:00—21:00

冬令10:00—18:00

林里空间有一段这样的自我介绍:

我叫林里,乌木林里,静谧所在;博物馆旁,艺术而生活。

店虽不大,但五脏还是全,每样都由店主精心挑选。

咖啡豆,认定最成熟的烘焙工坊;

简餐,只出你最需要而我最拿手的;

衍生品,来自店主各路艺术达人朋友们的诚信之作。

简短几句,将林里空间的特色和情怀讲得明明白白。

林里空间就在宝林博物馆旁边,在地图上搜林里空间搜不到的话,直接搜宝林博物馆就可以。

宝林博物馆入口

不过,开咖啡馆一定要注意这一点,如果不是林里空间这种跟知名建筑很亲密的店,一定要在各种地图上标记出来,以便让我这样的路痴可以步行导航过来,方便消费者引流嘛。

林里空间

林里是一家小店,店的前身是宝林博物馆的前台,长条形的空间装上玻璃门就成了咖啡馆,通过去就直接可以进入博物馆参观。

林里空间室内

店门口是一个开放性的空间,只有几平米,放了三张小桌子,这里几乎太阳晒不到、雨水打不到,接近大自然,可以享受吹起来的小风,嗅着周围绿植的清新香气。

林里空间室外

林里在路边会摆上两个写字板,写上最近有的饮品,或者林里食堂提供的餐品。

林里空间门口

路对面也刚刚整了一块露天的空间,遮阳伞下摆上一两张桌椅,周围全是绿植和盛开的花朵,俨然一个小花园。

林里空间露天座位

林里空间给人的总体感觉,是随性。

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无中生有的空间

为什么想做咖啡馆?因为在办公室谈事情很压抑啊!

宝林博物馆坐标重庆市渝北区,是私人博物馆,处在前卫幽静的渝文化基地园区中。曾曾年因为工作关系,作为园区的策划,与园区结了缘。

宝林博物馆穹顶大厅

宝林博物馆一楼长廊里收藏着各个年代的砖

宝林博物馆里收藏的小板凳

几年时间,园区的业态已经比较齐全,酒店、餐饮、园林设计、珠宝设计、搞摄影的都有,下面还有一个红酒庄,上面是博物馆的主体。

曾曾去年九月份带着自己的小公司到这里入驻。“园区本来的感觉就比较沉,比较重,以前没有林里的时候这里连坐的地方都没有,就只有一个小亭子。”曾曾说每次呆在办公室聊天很压抑,当时就想找个场地,做集合空间。最初找的场地不在这里,在后门那边,有一百五十平米。想法很多,空间里面要有书店、有咖啡等等。

曾曾是年在一家小咖啡店入的咖啡坑,那家店也只有四五十平方。后来在这个圈子走来走去,觉得还是简单点就好,选择博物馆前台这么一块小空间,四十平米左右,做个小咖啡馆。

林里空间吧台

因为这是个副业,曾曾不想把自己搞得压力很大。博物馆前台这一块是整个园区里绿化最多的,绿植、阴沉木很多,比较适合做一家咖啡店。曾曾说从最初有想法到最后搞成林里空间,也就花了一年左右时间,年9月9日林里空间正式成立开始营业。

开业当天,曾曾(左)与宝林博物馆少馆长(右)合影

如果你的咖啡厅是在做情怀,本职就很重要了。曾曾本来是在园区工作,却变成了咖啡店主,还是副业!是时候考虑一下转行去试试做策划了!!!!

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简单却厚重的名字

我叫林里,乌木林里,静谧所在;宝林博物馆旁,艺术而生活。

曾曾说之前想做集合空间的时候,有很多股东,给集合空间光起名字就起很多,都不是很满意,众口难调。但做自己的店就很随意了,选好了场地,当天晚上就想好了名字。

很简单,林子里面,林里。

(友情提示:这就是做集合空间和独裁文艺小老板的区别。剧透一下,我们第二个访谈对象是众筹来的咖啡馆,很多股东的那种~)

刚好赶巧的是宝林博物馆也有个「林」,就也带上了这个意思,宝林博物馆旁边。但是最初就真的是简单的「在林子里」的意思。

名字有了之后曾曾就想着能不能找人题个字。曾曾说博物馆少馆长对林里空间是非常支持的,他请陈璧初先生为林里题了个字拿了回来。

曾曾看了就很犯怵,因为字给人的感觉似乎很厚重,她觉得林里空间太小了,扶不住。

林里空间印章

少馆长就说你多看看嘛,多看看。

曾曾真的就越看越喜欢这个字。

“书法很有趣,有一个做文物保护的院长过来看,就说你这个字,两边都是对称的,一般人写「林」字肯定是会有长有短,这个就刚好是两边差不多,正反看都是一样的。我就觉得,诶,还蛮有趣的这样子。”

林里空间屋子里有一个麻布质地的屏风,那个屏风上的「林里」从正面反面看一样舒服。

屏风正面

屏风反面

曾曾说屏风的来历也很好玩,这个字题出来之后,她去一家店喝酒,看到人家搞这样的屏风感觉很不错,就照搬过来了。

就是这么随意。

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随意的摆件不随意的品位

有人情味的小店,店长就是一个店的魂。

曾曾说因为自己开的是小店,就很喜欢







































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