藏宝图说
中国的筷子每一双都不简单。
近日，意大利品牌DG发布了一段广告视频，在视频中模特非常夸张地演绎了如何用筷子食用意大利食物，片中的傲慢语气及模特用筷子的奇怪姿势引发争议，被网友质疑对中国文化的不理解、不尊重，带有歧视色彩。DG不懂筷子，也是不懂中国文化。有着年历史的筷子，并非一个简单的小棍子，而是一头圆一头方的形制，表示着天圆地方的思想，这是中国人对世界基本原则的理解。在整个东亚、东南亚，筷子都是最主要的餐具，是世界上最常使用的餐具之一，这是由中国巨大的文化影响力造就的结果。图：DG广告视频截图
DG更不懂的，或许还有那些收藏级别的筷子。早在商代，纣王就以象牙箸进食，后世常以“象箸玉杯”来形容生活奢华。唐代时，唐玄宗带头用起了金筷子，玉筷子也流行起来，称为“玉筋”。在清末的文物遗存中，有不少使用过的金筷子、银筷子、玉筷子、金银三镶象牙筷子、金银三镶乌木筷子、珊瑚顶玉筷子，尽显宫廷生活的奢华，同时也展现了艺术世界的无穷变化。图：清紫檀镶金头嵌玛瑙筷子收藏于故宫博物院
出土于定陵地宫的一双金箸，用金克，如今仍闪耀在博物馆中。
11月22日，故宫博物院在官博上晒出九双筷子。配文：中国的筷子每一双都不简单。这短短的12个字，把中国的历史全都积淀在了里面。网友表示，DG需得看看，这才是顶级的奢侈品。图：九双筷子之一唐代竹节纹箸
这些质地名贵、工艺精细的华丽筷子，即使年代并不久远，甚至是当代工艺，价格也丝毫不逊于DG的奢侈品衣物和配饰。年，在北京保利秋季拍卖会上，一双长27.7cm的白玉筷子，估价-元人民币，最终以元价格成交。
中国嘉德秋季拍卖会上拍出的两双清代包金筷子，其头、尾均包金，颜色亮丽，配色明快。估价为-元人民币，最终以元价格拍出。
年在香港苏富比拍卖的一对明成化金箸，估价为2-3港元。
年，在嘉德四季拍卖会上，一套玉杯与玉箸的组合，无底价起拍，成交价格为元人民币。图：白玉杯一件铜鎏金白玉箸一双
今年北京荣宝拍卖秋季艺术品拍卖会即将上拍的一双清代白玉筷子，估价为人民币-元，不知将会被谁收入囊中。
不过，比起书画、瓷器、珠宝等藏品，藏品筷子的价格没有那么高昂，算得上是比较平民化的藏品。竹木铜银等质地的箸，也可以非常精美而价格又较为亲民。年在北京保利拍卖会上，两对制作精美的清代珊瑚包银香箸无底价拍卖，以元人民币价格成交。
年，在北京匡时秋季艺术品拍卖会上，一双三世藏六造纯银鸳鸯头黄铜火箸估价为人民币-元，最终以元价格成交。以上列举了一些拍卖场上出现的筷子藏品，实际上，筷子这一品类的藏品来源广阔，材质各异，价位不高，较少出现在大型的拍卖会上，大多数人还是通过私下交易进行买卖，价位偏差较大，收藏需谨慎。需确定时代，辨认材质，看清工艺，择优异者藏之。
在上海市虹口区多伦路号，有一家占地面积仅十余平米的筷子博物馆，馆主在40年的时间里，收集了两千余双筷子。图：筷子博物馆一角
一位耄耋之年的老馆主，守着毕生的收藏，免费请人参观，讲述筷子的前尘往事。千百年来，筷子凝聚的不止是中国人在桌子上的礼仪文化，浓缩的还有一份渊源流传的情怀。图：左为清代牦牛骨筷，右为清代双鱼戏珠刀筷
