游什么是江苏

水秀山灵风景如画

江苏地处江淮沂沭泗五大河流下游

河渠纵横

水网稠密

横贯江苏东西的长江

长达千米

纵横南北的大运河

有千米

淮沭河

沭河大桥

串场河

灌河

盐河

通榆运河

灌溉总渠

通扬运河

江苏有大小湖泊多个

50平方公里以上的湖泊12个

烟波浩淼的太湖

面积达平方公里

洪泽湖

面积达平方公里

清秀俊丽的瘦西湖

高邮湖

风光秀丽

东方白鹩

丹顶鹤

白鹭都在此繁殖

骆马湖

白马湖

石臼湖

微山湖

云龙湖

玄武湖

溱湖国家湿地公园

江苏的海域面积3.75万平方公里

海岸线长千米

有26个海岛

沿海未围滩涂面积.67平方公里

拥抱着约万亩的黄金滩涂

是全国滩涂总面积的1/4

居中国首位

镇江的中冷泉

被陆羽称作天下第一泉

无锡的惠山泉

被陆羽称作天下第二泉

山为魄魂

无山不名

云台山上的玉女峰

是江苏最高峰

海拔米

龙盘虎踞的紫金山

雄峙江边的狼山

金山

北固山

神奇美妙的花果山

善卷洞

张公洞

灵谷洞

慕蠡洞

最美古镇 寻觅清闲

窑湾古镇

  窑湾古镇,是一座具有一千多年历史的水乡古镇,素有"黄金水道金三角"和"苏北小上海"之称。

by:图虫网柠檬

  走在这里的街道中,沧桑的岁月似乎就在这青石板和这古老的建筑之间,讲述着不为人知的故事。

by:图虫网引力

黄桥古镇

  这是一个让人慢下来的古镇,找一个晴好的下午,在这里发发呆,都是美好的。

by:图虫网小纸盒

  在某个小巷子寻着香味,品尝小吃,简单的事也能带来大大的幸福感。

by:图虫网小纸盒

荡口古镇

  潺潺的流水包围着小镇,阳光洒满了小镇,温暖娇柔、不造作。

by:Huaien

  没有太多的喧嚣,有的是相当怀旧的麦芽糖,斑驳的石板路,蜿蜒的小河道。

枫桥古镇

  枫桥古镇保持了粉墙黛瓦、石板街道、前街后河、错落有致的古朴风貌,一瞬间便可以去除城市中的嘈杂。

by:中关村在线k线图

  有关枫桥和寒山寺,是许多诗人千百年来缱绻的一场梦。

by:中关村在线k线图

木渎古镇

  既有江南水乡的温柔,又有苏州园林的典雅,它的名气不如周庄、同里、乌镇等最传统的江南古镇,但是也正因为名气不响,游客不太多,反倒凸显出这里的宁静来。

by:图虫网发牌手

  游木渎的最佳方式,自然就是搭乘着乌篷船顺水而行,一路走一路看,看遍古镇上的人家加上四周的风景,让人如同进入了一幅写意的水墨油画里,情不自禁陶醉其中。

by:图虫网眉黛轻浅

惠山古镇

  有很多市民在这里泡茶休闲的,很接地气的一个地方,并不会让人觉得是在一个商业化很浓的景点。

by:图虫网松花江

  斑驳的阳光洒在这小路上,内心就已经在这里安了一个家。

by:图虫网松花江

河下古镇

  它虽看上去平淡无奇,却是《西游记》作者吴承恩的故乡。

by:图虫网犬冢

  居民在这里安静的生活,满满的烟火气息。

by:图虫网犬冢

沙溪古镇

  古镇古朴、安静而精致,蒙蒙的小雨落在河面上,荡起小小的涟漪,坐在窗边看着此时此景,心都安静了。

by:图虫网刀哥拍片

  梦里的古镇,就该是这般模样啊。

by:图虫网huanghai

周庄古镇

  看小桥流水,听船桨吱呀,一声吴歌响起,周庄这副画卷就此缓缓打开。

  碧水依依,魂牵梦绕,灯火婆娑,斑驳的墙面说着一年又一年的故事。

by:图虫网济南五月风

同里古镇

  去过乌镇,去过西塘,再来同里,虽然似曾相识,但也“草木皆非”,在这里你将度过一段闲适的时光。

  “醇正水乡,旧时江南”可谓是同里的特色所在,因水成园,家家临水,户户通船。

锦溪古镇

  锦溪古镇位于昆山南郊的淀山湖畔,是一座千年历史的江南水乡,夏天一到,荷叶满池,荷花亭亭。

  你可以去古砖瓦博物馆、紫砂馆、壶具馆看看古董,或者静静看着满池的荷花细数时光。

甪直古镇

  甪直古镇素有“五湖之汀”“六泽之冲”之称,被费孝通赞为“神州第一水镇”。

  这是一个温柔的地方,你可以沿着小路走一走这里的青石阶,也可以乘船听船夫讲一讲这里的故事。

千灯古镇

  悠悠两千年,在昆曲中摇曳的千灯古镇,在今天依旧温柔,依旧宁静。

  来到这宁静的小镇,你可以重温顾炎武的故事,也可以找个临水的小茶馆看看一叶扁舟划过,听听被称之为百戏之祖的“昆曲”。

溱潼古镇

  溱潼古镇是个古色古香的地方,漫步其间很是惬意。

by:图虫网王德琼

  没有拥挤的人流,却仍以一种独有的姿态安静等候着访客。

by:图虫网王德琼

震泽古镇

  小巧干净的小镇,幽静古朴,进入便有历史厚重感扑面而来,是一个拥有二千多年历史的江南名镇。

by:图虫网宇轩卢克

  古镇上多是本地人,一边生活,一边做着当地特色的生意,古镇上的时光格外的含蓄温润,走得静悄悄的。

by:图虫网contaxt2

高淳老街

  淳溪老街房屋大多是前店后宅,楼宇式双层砖木结构,桃檐斗拱,木排门板,镂花窗格,马头火墙,蝴蝶小瓦,典型的江南韵味,又揉进了徽派风格。

by:图虫网气球菌

  夏天在这个安静的小镇里拍拍照,也是不错的选择。

by:图虫网遥远的咫尺

漆桥古镇

  古村上有一条长米,近年历史的老街巷,和河水相映成趣。

by:图虫网乔峰

  原住民在这里栖息生活和老街、老宅、老巷融为一体,成为一道古色古香的风景。

by:图虫网乔峰

盛泽古镇

  来到盛泽古镇,仿佛踏入清丽的山水画廊,又仿佛走进建筑艺术的博物馆。

by:太平洋摄影部落追色

  走在这样的庭院里,会有种一起穿越的感觉。

by:太平洋摄影部落追色

杨桥古镇

  小河绕村而过,垂柳拂岸,一派和谐的田园风光,这个夏天最适合在这里度过。

by:图虫网鲁谷风

  古镇的爷爷们在午后的凉荫处话着家常,处处透露着安静祥和的美好。

by:图虫网毗陵百晓生

焦溪古镇

  焦溪古镇散发着不带一丝尘垢的自然古朴与宁静淡泊,就这样低调的存在着。

by:太平洋摄影部落老驴之舍

  在这里走一走,听一段故事,买上几个小玩意,品一处美食,都是一段好记忆。

by:太平洋摄影部落老驴之舍

苏式风情 特产枚举

  江苏十三市,每个城市都有自己的土特产品。

扬州翡翠烧麦

  由扬州市富春茶社创始人陈步云首创。"要得甜先放盐",放盐提鲜衬甜,能保持叶绿素。此点是扬州点心双绝之一。皮薄馅绿,色如翡翠,糖油盈口,甜润清香。

清炖蟹粉狮子头

  狮子头肥嫩异常,蟹粉鲜香,青菜酥烂清口,食后清香满口,齿颊留香。同时具有补虚养身调理、气血双补调理、健脾开胃调理、营养不良调理之功效。

高邮鸭蛋

  高邮鸭产蛋多,蛋头大,蛋黄比例大,尤以善产双黄蛋而驰名中外。其蛋质可用蛋白鲜、细、嫩,蛋黄红、沙、油概括。

镇江镇江香醋

  镇江醋属于黑醋/乌醋。镇江香醋创于年,是江苏著名的特产,驰名中外,年开始少量出口。与山西醋相比,镇江香醋的最大特点在于微甜。

茅山老鹅

  以茅山而得名,茅山地处句容境内,具有良好的生态和旅游环境,自古以来就以养鹅腌制而闻名,以当地草鹅为原料,在百年传统腌制基础上精心研制,肉质鲜嫩,口感好,风味独特。

扬中河豚

  “春洲生荻芽,春岸飞扬花。河豚当是时,贵不数鱼虾。”这是北宋著名诗人梅尧臣对盛产河豚时鲜的赞誉。河豚之肥美,有口皆碑,苏东坡用“值得一死”来形容品尝后的感受。

泰州黄桥烧饼

  黄桥烧饼其主要用料面粉为黄桥地区特产的小麦精粉。色泽金黄,外观美观,香酥可口,不油不腻,适合各地消费者的口味。是江苏特色之一。

靖江肉脯

  靖江肉脯始创于年,选料精细,采用传统工艺,配以多种天然香料,经过十多道工序精心加工而成。产品色泽鲜艳、味道鲜美、食用方便、回味无穷。

泰州三麻

  三麻指的是麻油、麻糕、麻饼三样东西的合称。“寿星”牌麻油,不仅质纯、香浓、味醇,而且对延缓皮肤衰老和烫(烧)伤后的皮肤再生有奇效。泰州生产麻糕历史悠久,尤其是“嵌桃麻糕”,素享盛誉。双色麻饼始创于清同治年间,兼甜、咸两味,色泽金黄,质地酥脆,回味无穷。

宿迁云渡桃雕

  “年来谁上状元墩,墩外桃花不计村。莫道避秦还有地,愿从花里叩柴门。”早在明朝,泗阳县桃园滩及黄河岸云渡口一带居民就把桃核雕刻成桃篮、桃锁、桃船、桃猴等工艺品。

车轮饼

  车轮饼是江苏宿迁地区的汉族传统名点之一,主要原料为面粉、白糖、青红丝、生猪板油、冰糖等。盛产于宿迁市洋河镇(原桃源县)、宿城区埠子镇等乡镇。车轮饼为油炸,需热食,色泽金黄,口感细腻。

南京南京桂花鸭

  南京作为著名的“食鸭之都”,不仅鸭子种类繁多,有烤鸭,板鸭,酱鸭和盐水鸭等,而且食鸭历史悠久。宋代就闻名全省。当时南京城里盛行用鸭制作菜肴,曾有“金陵鸭馔甲天下”的美誉。

南京香肚

  南京香肚是南京著名特产之一,创于清同治年间。其形如苹果娇小玲珑,老南京呼之为“小肚”。它的主要材料是鲜猪肉,一般要三分肥七分瘦,佐料是是适量的盐,糖和各类香料。

南京云锦

  南京云锦是南京传统的提花丝织工艺品。其用料考究,织工精细,图案色彩典雅富丽,宛如天上彩云般的瑰丽,故称“云锦”。它与苏州的宋锦、四川的蜀锦齐名,并称我国三大名锦。

无锡大浮杨梅

  江南是杨梅的发源地,苏东坡曾评论大浮杨梅:“间广荔枝,西凉葡萄,未及吴越杨梅。”大浮杨梅,果色鲜艳,肉厚核小,汁多液多,酸甜可口,,风味好,并具有生津止咳、消食、止呕、利尿等功能。

阳山水蜜桃

  说起无锡特产,最出名不过就是阳山水蜜桃了。阳山水蜜桃以其形美、色艳、味佳、肉细、皮韧易剥、汁多甘厚、味浓香溢、入口即化等特点而驰名中外。

宜兴紫砂

  宜兴紫砂器(壶)是汉族特有的手工制造陶土工艺品,产品品质优异,兼具艺术性和实用性,加上紫砂壶泡茶的好处、和茶禅一味的文化,这就又增加了紫砂高贵不俗的雅韵,民间也有“人间珠宝何足取,宜兴紫砂最要得”的美誉。

徐州小儿酥糖

  楚汉时期,虞姬爱吃甜食,霸王项羽为博得红颜一笑,四处寻找。一日偶遇金氏老汉,老汉奉送一物。此物入口即酥,甜而不腻,虞姬吃后开怀大笑,赞不绝口。后来此物被封为“贡糖”,也就是今天的小孩酥。

银杏

  邳州境内银杏种植历史悠久,四户镇白马寺古银杏为北魏正光年间所植,树龄已有1余年。年银杏成片园26万亩,定植银杏总株数达万株,银杏果年产量达吨,年产优质银杏干青叶1吨,银杏盆景万盆,每到深秋邳州也宛如金黄色的海洋,是观赏秋景的绝佳之处。

冬桃

  由于冬桃成熟期长,在树上经受了“三伏”的考验,所以味道既香又甜,嚼起来脆嘣嘣的,细细品来,还有点冰糖味。便于贮藏,成为冬季珍果。

常州大麻糕

  常州大麻糕,江苏汉族糕类特产,是具有独特口感和风味的一种椭圆形大烧饼,也是常州人最喜爱吃的家常传统食品。常州大麻糕始于清道光年间,是当时长乐茶社王长生师傅所制,后经历代师傅改进和提高,便成了流传于世、脍炙人口的常州小吃名点。

梳篦

  梳篦,又称栉,中国古代八大发饰之一,常州篦梳其制作技艺形成于魏晋时期,至今已有多年的历史。常州梳篦声名之盛,在于选材严格,工艺独特,制作精良。篦箕和木梳从原料到成品,分别需经过72道半和28道工序方可完成。

金坛雀舌

  形如雀舌而得名,属扁形炒青绿茶。成品条索匀整,状如雀舌,干茶色泽绿润,扁平挺直;冲泡后香气清高,色泽绿润,滋味鲜爽,汤色明亮,叶底嫩匀成朵明亮。内含成份丰富,水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡碱含量较高。

苏州阳澄湖大闸蟹

  蟹身不沾泥,俗称清水大闸蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛。肉质膏腻,十肢矫健,置于玻璃板上能迅速爬行。每逢金风送爽、菊花盛开之时,正是金爪蟹上市的旺季。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹,性腺发育最佳。煮熟凝结,雌者成金黄色,雄者如白玉状,滋味鲜美。

太湖三宝

  太湖水产资源丰富,这为地处太湖之滨的苏州提供了丰厚的美食资源,盛产的银鱼、梅鲚和白虾并称为“太湖三宝”,驰誉中外。

苏绣

  苏绣是中国优秀的民族传统工艺之一,刺绣与养蚕,缫丝分不开,所以刺绣,又称丝绣。清代确立了“苏绣、湘绣、粤绣、蜀绣”为中国四大名绣。清代是苏绣的全盛时期,真可谓流派繁衍,名手竞秀。苏绣具有图案秀丽、构思巧妙、绣工细致、针法活泼、色彩清雅的独特风格,地方特色浓郁。

南通白蒲茶干

  白蒲茶干(全称白蒲“三香斋”茶干),是江苏南通久负盛名的传统风味小吃。选用优质大豆,多种香料精制而成。茶干味美香芳,富有韧性,色泽美观,形状方且薄,别具一格,经济实惠,弛名四方,极受群众欢迎。

西亭脆饼

  西亭脆饼用料考究,做工精细,具有酥甜香脆、美味可口的独特风格。西亭脆饼每只不足两公分厚,竟有十八层,干吃,有酥、脆、香、甜的感觉;泡食,层次不乱、汤水不浑、香味扑鼻,且纯正可口、营养丰富、健脾开胃,颇受人们喜爱。

海门羊肉

  海门山羊肉具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、肥嫩鲜美、食而不腻、营养丰富、老少皆宜的特点。长江下游肥嫩的青草培育出了“海门山羊”独特的鲜美肉质,再辅以千百年来精益求精的烹饪技术,红烧海门山羊肉成为脍炙人口的中国地方特产一绝。

连云港东海水晶

  连云港市东海县是中国的“水晶之乡”。这里水晶以白色为主,也有烟、茶、黄、粉红和紫等诸色。还有晶体内含有毛发状的“发晶”,含草木状的“草木晶”,含水珠的“水胆晶”。

赣榆梭子蟹

  榆梭子蟹”是江苏省赣榆县特产,梭子蟹养殖是该县海水养殖的重要产业。赣榆梭子蟹品质优良,脂膏肥满,肉质细嫩,味道鲜美。

葛藤粉

  连云港葛藤粉,为山民采云台山野生葛藤根,洗净捣碎,放于水中搓揉搅动,使其淀粉分出沉淀,凉干而成。云台山葛藤粉洁白细腻、温水调匀,开水冲熟,如《镜花缘》中所说,“葛根最解酒毒,葛粉尤佳……唯有海州云台山所产最佳”。

淮安盱眙龙虾

  盱眙龙虾的原料原产于美国,上世纪二三十年代从南京传入盱眙,并且很适应盱眙当地的环境,很快繁衍开来。盱眙龙虾之所以有名,与它的烹制方法有很大的关系,它的配料选用十三香(数十种中草药组成),龙虾上桌时用面盆装盛。

洪泽湖八仙

  洪泽湖是我国第四大淡水湖,俗话说“靠山吃山靠水吃水”,自然是少不了各种美味。大闸蟹、甲鱼、鳜鱼、白鱼、银鱼、青虾、鮰鱼、鳗鱼是洪泽湖八鲜,味道鲜美,到淮安旅游的人们都可以“赏洪泽湖风光,品洪泽湖美食”

淮安茶馓

  在淮安,茶馓属妇孺皆知的美食。淮安茶馓创于清朝后期,距今有一百多年的历史,因为当时茶馓做得最好的人姓岳,故又名“岳家茶馓”,又因为岳氏的家宅靠近淮安城鼓楼,所以也有人称其为“鼓楼茶馓”。

盐城阜宁大糕

  阜宁大糕,糕片白如雪,柔如云,甜如蜜,卷得起、放得开,上口香甜、滋润细软、营养丰富、老幼皆宜。乾隆吃后,赞不绝口,赐名“玉带糕”

滨海香肠

  滨海香肠是滨海最为出名的特产,吃起来肥而不腻、味道香美,在滨海做香肠已变成了一种文化,成为当地人的送礼首选,甚至很多外地人慕名前来购买以馈赠好友。

大纵湖醉蟹

  大纵湖醉蟹是一道传统名菜,蟹个大黄多。洗净后,配以盐城曲酒、米酒、淮盐、花椒等原料醉制。该品具有外观似活、肉质细嫩、味醇浓郁、醉气惹人、佐酒品鲜、营养丰富、不需烹调、携带方便八大特色。

来源/综合整理自乐活扬州、文旅洪泽、得一而生等

总监制/振华

执行主编/张燕

副主编/跃升

责编/占华

制作/兰宇跃升

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