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雅安杂志
新春佳节,不仅是举家欢聚的日子,也是亲朋好友相互拜访或为了明年的前途开始谋划的时候。但无论哪一种,都离不开送礼,年春节礼品送什么好?
位于四川盆地西部边缘的雅安,不仅是青藏高原向成都平原的过渡地带,也是现代中心城市与原始自然生态区的结合、过渡地带,具有极其丰富的动植物资源和矿产资源,占据如此优势的我们,春节送礼怎可不来点雅安特色?
现在,小编就为大家推举些春节雅安特礼。
最有爱的礼物:汉源坛子腊肉
腊肉是四川人过年必不可少的物品。过节前送罐地地道道的汉源腊肉给同事或外地朋友,任谁看了都要流出口水来。
(图片为汉源皇木坛子肉产品)
汉源坛子肉古朴自然,制作方法独特而原始。汉源坛子肉咸淡适中、外酥里嫩、肥而不腻、香糯适口、美味鲜香、食用方便,具有独特浓郁而原始的肉香。
(图片为汉源皇木坛子肉产品)
储存汉源坛子肉的陶罐是用土法烧制,具有浓厚的乡土味道和农家气息。而且汉源坛子肉具有存放1年而不变质的特点,这使得汉源坛子肉表现出优秀的礼品感观特征和质量特征。
适宜人群:亲戚朋友各类型吃货远在他乡的四川人
最具人情味的礼物:汉源花椒
花椒是四川人饮食生活里不可缺少的调料。小时候常跟父亲去城里赶场,父亲置办调味品,买花椒时都要问一句是不是汉源花椒,卖花椒的笑眯说:“是,不是汉源花椒不要钱。”父亲便严肃地丢一颗在嘴里咀嚼,觉得是便买,觉得不是便走人。那股浓浓的芳香早已镌刻进人的记忆里。用花椒来送礼,即实用,还带了份家乡的味道。
汉源花椒历史悠久,声名远播,蜚声中外,自唐代元和年间(约公元-年)就被列为贡品,进贡皇室,所以又叫“贡椒”。其色泽丹红、粒大油重、芳香浓郁、醇麻爽口等优势,是享誉全国的“法宝”,也是正宗川菜的首选调料,因为这个缘故,汉源花椒又被誉为“川菜之魂”和“百味之首”。
(图为雅安永丰和花椒)
花椒有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥之功效。日本的医学专家认为花椒能使血管扩张,从而起到降低血压的作用。因此,花椒礼品的健康性也是顶呱呱的。
适宜人群:长辈热爱厨房的朋友远在他乡的四川人
最特色的礼品:藏茶
雅安,世界最早人工种茶之地,自汉朝始。所产藏茶尤以抗辐射、消脂、降压功效而成为最受欢迎的健康饮品,明朝朱元璋上谕:秦蜀之茶,自碉门,黎、雅、低朵甘、乌思入藏,五千余里皆用之。共地之人,不可一日无此。因此,藏茶作为礼物,十分有雅安代表性。
(图片为雅安义兴藏茶及形象店)
藏茶用传统讲究的非遗工艺,考究的拼配,多次的发酵制作而成。其色泽乌黑油润,陈香显著隽永,汤色红浓明亮,滋味醇厚甘滑,具备老茶风味,已成为世上奇缺的茶品。其茶汁可以和多类食物和饮液混合食用,如多种中草药、谷物、奶乳、水果、植汁、盐、糖等。因此适用人群广泛。
(图为天全乌茶产品)藏茶贮存越久,价值越高,有着存放数百年不变色、不变质、不变味、不变气的特性。而如今藏茶的包装是越来越具特色和高档,用来送礼,再体面自豪不过。
适宜人群:三高长辈朋友喜爱喝茶的朋友长辈爱美的女性
最气质的礼品:荥经黑砂
雅安荥经县的砂器制品已历经两千年,其独特的泥土俗称白善泥,细腻,黏性强,其化学成分有Al2O3、Fe2O3、CaO、MgO等,不含毒害元素,不会污染环境。
这些砂器质地古朴,抗腐蚀、耐酸碱,不起化学反应,储食物不变质,烹制食品煨、炖、煮、烧均可,能保持食物营养成份和食鲜味美。著名川菜砂锅鱼头器具用的就是荥经砂器。特别是用它熬制中药,不走药性更是一绝。
(图片为庄王砂器茶具产品)
随着时代的发展,荥经砂器也不再是笨重粗糙的炊具,而逐渐研发出精细的黑砂茶壶,造型古朴大方,另有风韵。黑砂壶可以放在火上烧煮,泡出的茶香醇浓郁。过年了,送朋友一套茶具再雅致不过。
适宜人群:喜爱喝茶的家庭长辈朋友的见面礼
最精致的礼物:芦山根雕
“乌木”又称阴沉木,因地壳变迁,深埋于河床之下、泥沙之中;在水、矿元素和高温高压的特定环境中历经千万年而逐渐碳化,由于部分树种含有桉科油强力防腐剂而经久不朽形成乌木。
四川省雅安市芦山县更是金丝楠碳化乌木最集中的地方,其材质和数量堪称四川之最,是极其珍贵的自然文化遗产。由于乌木质地坚硬细密,或乌黑透亮,或灰褐如云,或红似花岗,或灿若黄金,是制作乌木雕塑、乌木艺术品、收藏品的宝贵材料,也是制作古典极品家具的上选之材。
(图为雅安良友木缘小品)
过年了,送女友或者长辈一串乌木首饰或梳子,价格不高但又精致美观,实在讨人欢心。
适宜人群:女朋友、对方家长及长辈、喜好乌木的朋友
最文气的礼物:宝兴贡砚
产于宝兴县的外郎砚,有“贡砚”之称。绚丽多彩,碧绿、庶红、灰墨多种,石坚韧、润密。穆坪砚石具有发墨、不损毫、研墨不拒、储墨不腐、寒冬砚槽之水不结冰的优点。
相传在清代道光年间,宝兴县一名叫邓公文的石匠耗时三年,为藏族土司丹紫江楚琢磨出“九龙吐津”石砚一具,此砚雕工精湛,加之砚材坚实、纹理妍美,土司千里迢迢将砚台送往京都,呈献于皇上御案,道光皇帝验用后爱不释手,连连称赞。因此,宝兴民间手工制作的石砚便成为“贡砚”。年11月,北京荣宝斋专家对外郎砚鉴定结论为:“石质坚韧、细腻,击之有金属声。用之颇发墨,似有歙砚之优,制砚之好石也。”
时代在前进,传统的“文房四宝”却不应该离我们太远。回归传统,吸取优良传统文化,是未来的新潮流。
适宜人群:文人
最接地气的礼物:天全大公鸡
天全高山养殖鸡,吃的是五谷杂粮、虫子、青菜、牧草、树叶……饮的是山泉水,听的是音乐,任其在林间自由嬉戏,真正绿色、美味、营养食品。山场放养天,运动较多,脂肪几乎很少,而相应的肉质精华得以体现。肉质鲜甜美味,口感细腻有韧性,品质纯正超,口味媲美野山鸡!
(图为品味员工的年终礼品——天全土鸡)
适宜人群:长居城市人群单位或公司员工过年福利
结语:推荐了那么多,小编要说的是,所谓礼轻情意重,这些礼物有着比自身更为重要的意义,那就是来自这片土地的情义。
最后插个小广告。
最有意义的礼物:《雅安观鸟》
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