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大自然界中充满着无穷无尽的气味，其中香味优良美好，令人喜欢，并有助于人类日常生活的「有香物质」，被称为「香料」，成为最具魅力的东西。例如润饰美化人身的「香妆品」香料，香道艺术里的「熏香、焙香」香料，另外有些香料，则进入口腔之内，同时刺激嗅觉和味觉器官，引起「香气」和「滋味」的双重感受，则称为「食品」香料，今统称为「辛香料」。

香料的起源地是帕米尔高原。在我国新疆省西方、中亚细亚东南方，阿富汗东北方，为我国领土，久经侵蚀而成为分割高原状态，面积约十五万余平方公里，被称为「世界屋脊」，平均高度在五千公尺以上，喜马拉雅山、天山、昆仑山、阿尔泰山、兴都库什山等亚洲各大山系多彙集于此，是亚洲大陆的核心。在这个山川错综，地形复杂的地方，发展出远古时代的「香料文明」。

《圣经》的记载

《圣经》记载了很多有香植物。《圣经辞典》的编著者海斯丁（Dr.JamesHastings）称世界最大的香柏树产于印度喜马拉雅山，数高约八丈至十丈，围约三丈。喜马拉雅山系是帕米尔高原往东分歧的重要山脉之一。

1.《旧约·撒母耳记下·五》：记载有“推罗王·希兰将香柏木运到大卫那里，又差遣使者和木匠、石匠给大卫建造宫殿。”

2.《旧约·列王纪上·六》：推罗王希兰答应以色列王所罗门砍伐利巴嫩山的香柏木，为上帝建筑圣殿时说了以下一段话“……论到香柏木和松木，我必照你的心愿而行。我的仆人必将这木料从利巴嫩运到海里，扎成筏子，浮海运到你所指定我的地方……”

3.示巴女王的礼物：示巴女王考验所罗门王的智慧之后，大为叹服，并致赠礼物。在《旧约·列王纪上·十》有“于是示巴女王将一百二十他连得金子和宝石与极多的香料，送给所罗门王，他送给王的香料，以后奉来的不再有这样多。”

4.俄斐的檀香木：《旧约·列王纪上·十》有“希兰的船只从俄斐运了金子来，又从俄斐运了许多檀香木（或作乌木，下同）和宝石来。王用檀香木为耶和华殿和王宫作栏杆，又为歌唱的人作琴瑟，以后再没有这样的檀香木进国来，也没有人看见过，直到如今。”

柏梁台

《汉书·武帝纪》“元鼎二年春，柏梁台。”也作“栢梁台”。故址在今陕西省西安市西北长安故城内，以香柏为梁，故名。又，记有“汉武帝作柏梁台，以柏香闻数里。”可知香柏木之香。相传汉武帝在柏梁台上召群臣赋诗联句，每人各赋七言诗一句，句句用韵，一句一意。后人称这种体裁为柏梁体，是我国最早的七言诗。

选自：林瑞萱《香道美学》

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