现在的贵阳人在吃方面有了更多的选择，年轻人爱上了Pizza、意面、韩国烤肉，年长一点的也爱上了环境稍好的餐厅。但我相信，有一些小时候吃过的店家你到现在都还记得，都还想念那个味道，只是你不确定那个味道至今是否还存在，今天就来为你寻找这些记忆中的美食。
丁记黑山羊羊肉粉这家店在这个位置开了20年，不大的店面内，每天有很多人都是他们家的固定食客。羊肉粉是金沙的做法，选用罗甸黑山羊，腥味相较于普通山羊来说要小，每天凌晨现宰现杀，整只羊全由老板自己亲自加工，保证干净卫生。他家的不管是粉还是汤，看上去都很清爽，带有满满羊肉自身的鲜香味。除了羊肉粉以外，还有羊杂粉，包括羊肝，羊肠等，只要是羊身上的部位，应有尽有。羊血尤其畅销，那嫩滑的程度，入口相当赞，再加上一勺他们家炸的酥脆干油辣椒，香惨！
