1、究竟啥叫金丝楠木?它是指近种楠木中一些材质较好的树种的芯材,都是现实中生长着的还能找到的木材品种。楠木是江南四大名木之首,也是红木之外的白木之首,是公认的优质木材。长期以来,总有人把金丝楠木神秘化,甚至宣称没人见过真正的金丝楠,金丝楠木已经灭绝,金丝楠只能从桢楠树种木材的撤房老料中去“海选”出1-3%来……这些说法,除了传闻我们完全找不到任何一本权威书籍上有相关记载,因此不足为信。目前,已经得到公认的金丝楠木树种(优质楠木树种)有10个左右,全都是在现实中能够找到的树木。其中,桢楠树种产量最大,名气也最大,材质中上;紫楠和闽楠分布最广,但材质中等;材质、香气等综合品质最好的滇润楠树种十分稀有,国内已基本无林可伐。近期,有些金丝楠爱好者或卖家,见到表面有金丝闪烁或金光片片的楠木木材,就拿周默先生《木鉴》一书中列出的图片来对比,一旦酷似,就断言是金丝楠木。这是不严谨也不科学的,在后面第5个问题中将会具体回答这个问题。2、桢楠和润楠究竟是怎么回事?楠木究竟有多少种?在树木学领域里,楠木隶属于樟科。该属分为两个,为桢楠属和润楠属。桢楠属约有94种,我国约有34种;润楠属约有种,我国约有70种。桢楠属和润楠属是树木学对楠木的分类,跟材质优劣无关。两个属的各个树种,在树叶、花卉、果实、树皮、材质结构、材色等方面,都有很多相似或相同之处。实践中,两个属各有一些优质木材树种。仅就大叶檀先生见过的几种产于亚热带、热带地区的润楠树种来说,其材质普遍要优于产于我国温带地区的桢楠树种,而综合素质最好的一种楠木就是润楠属的滇润楠树种。但是,以属来划分材质优劣或作为是否金丝楠的依据,仍然是没有任何科学依据和实践依据的。明朝天启年间人谷泰所撰的《博物要览》(注:史上还流传有谷应泰的《博物要览》一书,且有关于楠木的相同记载,谷泰早谷应泰数十年,后者显系抄袭)载:“楠木有三种,一曰香楠,又名紫楠;二曰金丝楠;三曰水楠。”“南方者多香楠,木微紫而清香,纹美。金丝者出川涧中,木纹有金丝。楠木之至美者,向阳处或结成人物山水之纹。水楠色清而木质甚松,如水杨之类,惟可做桌凳之类。”这就是“楠木分三种”以及“金丝楠仅产于四川”的来源,也是炒家们唯一的理论依据。明朝末年的时候,植物学还没有传入中国,树木学、木材学还没诞生,谷泰的记载不过是“鄙俚见闻”而已,跟楠木的科学分类八竿子都打不着的,我们今天的人自然不能去苛责他不作科学研究。但今天还有人把古人的“鄙俚见闻”作为学术依据,恐怕就不是用“无知”二字可以概括的了。3、金丝楠木是不是已经绝迹或基本绝迹?是不是国家保护植物?金丝楠木没有绝迹!只是一些渐危树种,的确是国家保护树种。作为优质木材之一,楠木自明清以来被过度采伐,导致可采天然林储量几近枯竭,因此被国家列入保护树种,我们的邻国也采取了类似的保护措施。但是楠木并未达到濒临灭绝的地步,在中国西南地区,至今还有一定的天然林存在的,南方还有大面积人工种植楠木。因此,那种金丝楠木已经绝迹或几乎灭绝、只有历史存量而不可能有新出产的说法,不是愚昧无知,就是别有用心。4、金丝楠木是不是中国特产?不是!根据树木学文献记载,楠木主要分布于亚洲和拉丁美洲的温带到热带的广大地区,特别盛产于中国南方广大地区。在东南亚的亚热带到热带地区,分布着多种楠木,这是有据可查的。在我们还没有弄清楚国外的各种楠木木材材之前,当然不能妄断金丝楠木仅仅中国才有。好比今年初,一种来自缅甸的金丝楠木树种已经进入市场,它与国内已知任何一种金丝楠木都不同。当然,在近几年的两波金丝楠木炒作风潮中,国内金丝楠木可采伐树已经大幅度减少。即使在楠木主产区,人迹易到的地方,也已经只剩下为数不多的没有心材的未成年树了。因此,中国目前已经不再是楠木或金丝楠木的主产地区了。有人说:至少桢楠是中国特产,而且桢楠的故乡在四川,也只有四川的桢楠材质最好。这也是一种井蛙之见。在东南亚,大叶檀先生就见过不少桢楠树种木材。而且,那些地方出产的桢楠木材,香气、木纹、材质、材色都要优于四川的桢楠木材,只是木性却较四川桢楠大些。5、可不可以凭经验识别金丝楠木?如何界定金丝楠木?当然可以。所谓金丝楠木,并不是一个规范的对某种树木或木材的称呼,更不是任何一门学科里面的学术用语,只不过是中国各地民间木匠们对一些他们认为的优质楠木树种木材的称谓而已。根据考证,以北京为中心的华北一带,喜欢把来自中国南方、木材表面有“金丝浮现”的楠木称为“金丝楠”,但因北方人普遍不能区分楠木的树种,他们口中的“金丝楠”并不一定是南方各地民间认可的优质楠木,因为大多数楠木木材表面都会“金丝浮现”的,因此一些北方人常常将局部有“金丝”的水楠也当作金丝楠木。国内虽然有不少学者、专家都声称自己对金丝楠木颇有研究,甚至还有连楠木树都不认识的人也自称“中华金丝楠第一人”,但他们中至今还没有任何一位专家学者对金丝楠木材的宏观性状特征、微观结构特点进行过严谨的科学研究并加以公布。唯见周默先生在他的《木鉴》一书中,有了一个聊胜于无的金丝楠定义:金丝楠木“其材色一般为黄中带浅绿……有些材色呈黄红褐色;木材表面在阳光下金光闪闪,金丝浮现”。不过,要是按照周默先生的这个标准去找金丝楠木,那将会出现好几十种楠木都可称为金丝楠木了,有些有臭味的楠木木材也在其中,连热带地区分布甚广的黄芯楠也可以称为金丝楠了,这不闹笑话才怪!幸好,周先生同时列出了八个树种,作为“比较公认”的金丝楠树种。在现实中,特别是年开始形成金丝楠木炒作风潮以来,木材界、收藏界对金丝楠的准确定义要求十分迫切。这里给大家分享一个定义,这个定义无需借助任何理化检测手段,完全凭经验就可以操作,并已经过数十批次楠木鉴定实践操作检验,证明是靠得住的。这个定义包括五个不可分割的条件:第一,金丝楠木是樟科桢楠属和润楠属中一些会生长心材的树种木材;第二,金丝楠木新开料时有明显的楠木特有芳香气味;第三,金丝楠木材质结构交错,并有可反光的结晶物质充塞其间,从而在侧光下会产生明显的反光效果,这种反光有的呈现为片片金光状,有的呈现为金丝浮现状;第四,金丝楠材色一般为黄中带浅绿,有些较老的材料呈黄红褐色;第五,金丝楠是指这些优质楠木树种的心材(A货),不包括这些树种的树皮和边材(C货)在内,也不包括尚未形成心材的这些树种的嫩料(B货)在内。同时符合上述五项要求的,即可判定为金丝楠木。值得注意的是,各地对金丝楠树种的认可是有很大差异的。在楠木主产区的西南地区,很少有称金丝楠的,一般都称楠木;在四川和贵州,因为桢楠树最多,材质也比较好,材色亮丽,认可度最高,但贵州很不认同紫楠的,常把紫楠当做水楠看待;而在华东地区,紫楠古代称为香楠,也被称为金丝楠;云南是楠木树种较多的地区(但可采林却不多),由于出产多种红木和其他优质硬木,楠木从来不被当做优质高档木材对待,云南民间木匠们认可的金丝楠,仅仅是指产于热带地区的滇润楠树种。6、您说金丝楠木正品是指那些优质金丝楠木树种的心材,有科学依据吗?在常见的楠木中,几乎全部水楠树种和许多普通楠木树种,都是不会生长心材的,而材质优良的楠木树种却都是要长心材的。金丝楠就是这些优质楠木中木材有明显香气的一些树种的木材。根据木材学常识,凡是长心材的树种,都要比不长心材的同类树种材质优秀得多。在木材学上,凡是会生长心材的树种,其木材正品都是指它的心材,并不包括它的边材在内,也不包括这个树种尚未形成心材的未成年料(嫩料)在内。未成年料(嫩料)的材质与成年料心材的材质,有巨大的而不是一般的差距。边材一般被称为下脚料的,也可以说是废品材。因此,金丝楠木正品当然只能是那些优质楠木树种木料的心材,不仅不包括边材,那些还没有形成心材的料通通都不应该包括在内的。就像没有人会把还没有心材的海南黄花梨木材称为海南黄花梨一样。下图的金丝楠木桌子据现场观摩过的藏友爆料,其实是用楠木嫩料陈年料(B货)制作,表面人工着色明显,还经过表面化学硬化处理。如果说言不虚,那么价值很低了,这种桌子要卖就只能卖制作工艺了。大家看到现在市场上的“金丝楠木家具”千差万别,但是仔观察就会发现,其中绝大部分木材材质并不细腻,侧光下金丝浮现,其金丝有如发丝般粗,这恰好证明其材质是被过早砍伐的未成年料(嫩料)老化而来。而正品金丝楠木材质非常细腻,其细腻程度接近于红木,侧光下一般呈现为金光片片,或只有细微的金丝状纹。当然,正品金丝楠家具的价格,往往要比楠木嫩料家具价格贵得多。7、金丝楠木材表面为啥会有金光或金丝?准确地说,是金丝楠木树种的木材径切刨光面,在侧光下会出现片片金光或金丝浮现,这是楠木的材色特别是结构特点造成的。楠木的材色一般是以黄色为主基调的;楠木的结构是交错的,其间充塞着亮色的可反光物质(当然,这些亮色填充物的构成因树种不同也是有差别的)。因此,不是金丝楠木表面发光发亮,而是结晶填充物的反光效果。8、金丝楠木自然生长要多少年才能长成?由于我国人工种植楠木已经有悠久的历史,也有相应的观察记录,因此,金丝楠的生长规律是有资料可查的。根据记录,楠木往往要50-60年才开始生长心材(这时候树一般已经长到30-70厘米胸径),并同时进入旺盛生长期。心材是由边材(白边)逐步转化而来,转化的过程同时也是心材由幼年到成年的成长过程。心材的这个成长过程还要50-年的过程。当然,在边材转化为心材的过程中,整个树也在不断壮大,只是转化的进度要快于树木生长的进度。当心材占整个树干的95%左右时,心材比例达到极限。达到这个心材比例极限,也意味着心材材质接近最佳状态。根据树种的不同,达到这个心材比例极限需要的时间,从树木生长算起,需要-年不等。如果再延长50年左右,大多数楠木树就到达生长极限而开始进入衰老期,只有个别的树可以例外。有些自认内行的人说金丝楠木需要自然年以上才能出金丝楠。这个说法不仅没有任何根据,也缺乏树木生长常识:虽然山中不乏千年老树,但绝大多数树种中的绝大多数树木,生长到-年之间就会自然老死或倒伏的;而且金丝楠并不是到了时间突然生成的,而是由边材慢慢转化而来的。9、香楠是不是金丝楠?特有而明显的楠木香味,是金丝楠的第一个特征。从木文化角度和民间的传承来说,香楠并不是指一个特定树种,但多数情况下,香楠都是地地道道的金丝楠:在华东地区,香楠是指紫楠树种;在四川贵州的一些地方,香楠就是指桢楠树种;在云南,香楠是指香气浓郁的滇润楠,而不是指学术上叫岩樟的那种树木,因为老百姓把这个树看作是香樟木的一种;但广西本地出产并称为“香楠”的,虽然具备金丝楠的大部分特征,但因气干密度太低,材质接近水楠,故不应该被看做金丝楠(虽然柳州当地人称为“最好的金丝楠”)。从树木学的角度看,香楠是指生长于云南、台湾等地的一种特性介于楠木和樟木之间的树种。据记载,该种木材表面反光不强,但木材香气浓郁持久,且香气中带有一些樟脑味道。由此看来,民间所谓的香楠,其实是指当地最具公认度的那种楠木树种。10、水楠是哪一个树种?水楠不是一个树种,而是近种楠木中一些材质较差的树种的统称(至少有数十种)。在北方,水楠被认为是可以做家具的料,至今还有北方地区的家具企业用这类木材来制作家具的,但在西南地区水楠只是烧柴木(顺便提一下,中国南方特别是云南,对待木材的态度,跟北方相差巨大:北方把老榆木都当作中上等家具料,水楠当然更好,而云南人看老榆木和水楠这类料,觉得做柴烧还很差劲呢,林区则都是用硬木做烧柴料的)。一些树种的水楠木材(特别是接近根部的料)径切面也会有“金丝浮现”的,但没有香气。有些不熟悉楠木的藏友会认为这也是金丝楠木,只不过是“金丝成色”不足罢了。这是完全错误的理解,或者是卖家骗人的话。金丝楠木材的径切面,除了有结疤或虫眼的地方外,全部都可以“金丝浮现”或“片片金光”的,绝没有“金丝成色”这样的概念在内。11、是不是只有桢楠才有香气而润楠都是没有香气的?不是的。在考察过的几十种桢楠属和润楠属的木材中,两个属的树种都有多个树种是有香气的,而另一些是没有香气的。润楠属中还有些木材有臭味,但表面金丝闪烁明显,材质也很好,不过这些木材不能称为金丝楠。12、是不是桢楠的材质要比润楠的材质好?不是的!前面已经说过,桢楠属和润楠属,只是树木学对楠木的划分,与木材学的材质概念无关。现实中,桢楠属的几种主要的优质树种木材,其材质这个单项指标,都赶不上润楠属的几个树种木材。润楠属的代表树种滇润楠有一个变种,其材质兼有白木和硬木的双重优势,是桢楠树种木材望尘莫及的。只不过,这个滇润楠变种极为稀有,而且国内已经基本绝迹,见过的人极少。当然,桢楠树种树干料木材的材色、木纹,都要优于其他树种的树干料,所以表面上显得更好看些。对于材质优劣的判断,木材学里有一项重要的理学指标,叫做气干密度。滇润楠、粗壮润楠、基脉润楠和大叶檀先生今年刚发现的那个不知名的树种,这四种木材的气干密度平均在0.67左右,远高于桢楠树种的0.62上下。而滇润楠变种的气干密度更达到0.7左右,其根部料更是接近0.8,与花梨木中的一些树种处在同一水平线上。13、能不能凭经验或常识判断金丝楠材质的优劣和真伪呢?当然可以!而且如果不是专家也没必要去弄清楚手上的家具、工艺品或木材是哪个树种,只需要凭常识去判断它的材质优劣就行了。为此,需要我们具备一些植物学和木材学的常识,积累一些识别木材优劣的经验。这里简单的说明一下:首先要通过观察木材表面的材质细腻程度,然后观察木材反光中的金丝纹。如果材质非常细腻,反光为片片金光,表明材料是心材,为金丝楠正品;如果材质不够细腻,跟柏木差不多,反光效果金丝浮现,且金丝粗如发丝,表明材料是未成年料(嫩料)或嫩料陈年料,表面很容易被指甲划出印子来的,就不是金丝楠正品。另外再考察木材的香气、木纹、自然光亮度(要注意不少商家都会对木材表面进行化学亮化处理)等要素,就可以判断出优劣来。原则上,只要发现家具表面上有化学亮化处理痕迹,或人工上色痕迹,或人工描纹痕迹的,往往同时也伴有木材表面的硬化处理。这种货色原则上应该判定为使用嫩料(包括撤房料那种由嫩料形成的陈年料)制作,为下等货。凡是木纹有虎皮纹的,也全是嫩料,因为楠木心材绝不会出现虎皮纹的。14、金丝楠木、乌木、阴沉木是不是同一种木材?不是。金丝楠木是现实中多种优质楠木的心材,是可以在现实生长的大树中取得的。乌木是红木中的一个类,有多种。其中的一种纯黑色乌木,极度稀有而珍贵,材质比之紫檀木有过之而无不及,表面光亮犹如黑色金属。在学理上,它是柿树科的一个树种,至今还有分布的。四川没有红木树种,四川人普遍没见过真正的乌木,他们把地下出土或水中捞上来表面颜色乌黑的木材称为乌木,奉为神奇,号称“东方神木”,本质上,这是阴沉木,或自然炭化木。阴沉木就是自然炭化木,是一些树木因自然原因被深埋地下或深水之中,数千年数万年之后,并未完全腐烂,还保留了原有木材的部分特征。形成阴沉木的树种有数十种,全球许多地方都有。川西岷江流域一带出土的大部分阴沉木原本是楠木树种,这种楠木阴沉木保留了金丝楠木树种木材的主要特征,如木材表面的金丝浮现、透明般的质感等,材色更是变得比任何现实中的桢楠木材更为绚丽,被川人所钟爱也是有其原因的。
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